人間通訊社

以禪悅酥酡供眾的發心菩薩，佛光山榮譽功德主陳寶月，將20年來研發的60道素食料理，編輯成《幸福福袋》一書，11月18日在佛光山極樂寺舉辦新書發表，佛光山泰華寺住持心定和尚、極樂寺住持妙璋法師、香海出版社執行長妙蘊法師及200多位大眾共享成果。

住持妙璋法師致詞，陳寶月這20年來，以美味素食上供三寶，並與大眾結緣，今天將其食譜彙集成書，願大家學習慈悲，發心素食。

妙蘊法師表示，感謝陳寶月以文字般若傳承酥酡，供養大眾，得健康長壽，新書第一刷已全數銷售完畢，幸福傳遍全世界。

心定和尚特地從泰國趕回來參加，感覺非常幸福。他表示：「寶月有情有義，慈悲用心，每逢法會便親自下廚供養大眾，廣受好評。《幸福福袋》這本書有媽媽的味道，是別人比不上的，已發行至德國、加拿大與泰國，可謂佛教之光。」

陳寶月，感謝心定和尚與國際佛光會世界總會秘書長覺培法師幫忙寫序，給予無上榮耀。她說：「做菜要乾淨，更要歡喜，我不僅要拿菜刀鍋鏟，還要拿起筆。本書分為四大類，共有60道料理，以三好為料、四給為醬，與眾結緣的歡喜心，是烹煮佳餚的調味妙方。」

基隆市長樂國小創校校長尤雪娥提及，10多年前與陳寶月結識，嚐到她親手料理佳餚，從此愛上素食，並結為知心好友，書中60道素菜幾乎嚐遍，保證兼顧營養美味又健康，值得推薦。